Оливкова олія - Інтернет магазин Varosh4you | Купити ливкова олія в Киеве, Харькове, Донецке, Одессе, Львове, Мукачеве, Ужгороде: цена, продаж, купить оптом

Оливкова олія

Оливкова олія

Оливкова олія

    Найбільш широко використовується оливкова олія в кулінарії, вона вичавлюється зі свіжих оливок. Це в основному робиться в Середземному морі, в першу чергу в Італії, Іспанії та Греції (хоча в таких країнах, як Америка і Австралія також виробляють її). На виробництво олій  дуже впливає  клімат, грунт та шляхи збору і пресування оливок.    Оливкова олія оцінюється за трьома критеріями - фруктовий, гіркота і органолептичність  смак, запах і колір може радикально відрізнятися, це як за своїм походженням, а також цінністю (кращий сорт) чи ні.
    Взагалі кажучи, чим гарячіша країна, тим більше буде аромат олії. Також можна робити оливкову олію з різними ароматами та смаками, додавши до неї трави і спеції, щоб настоювалося протягом десяти днів (хоча чилі потребує набагато менше часу для насичення своїм ароматом).

    Як вибрати найкращу олію?

    Екстра вірджин олія найбільш дорогого типу, і виготовляється з першого холодного віджиму оливок. Вона має дуже низький рівень кислотності (менше 1%) і найкраще її використовувати для жарки або заправки салатів - тому, що при термічній обробці його аромат порушується, стає більш приємним і при жарці не димить, бо має низьку точку димлення.
    А оливкова олія першого віджиму, має трохи більш високий рівень кислотності (під 2%). Вона використовується так само, як і екстра вірджин, а також використовується для приготування середземноморської кухні, щоб створити справжній смак (але її не використовують для смаження).
    Її очищають від домішок, і для поліпшення смаку, чисту оливкову олію змішують з дешевою. Її аромат досить м'який, так що не варто використовувати для салатів, але це хороша універсальна рослинна олія (знову ж, таки обсмажувати на ньому не можна).
    Олії з Іспанії, як правило, повинні бути гладкими, солодкими і фруктовими, з відтінками дині, горіхів і дуже слабкою гіркотою - вони досить універсальні.
Смак італійських олій варіюється від регіону до регіону. Північ Італії виготовляє олії, як з м"яким, злегка горіховим смаком, що дуже добре смакує з рибою. Олії від центру країни сильніші, винні, з трав'янистими нотами. Південна Італія, в тому числі Сицилія, виробляє олії, які мають більш сухий, більш трав'яний аромат.
Грецька оливкова олії Херб - має фруктовий, іноді гострий смак - вони хороші універсали.

    Оливкова олія

- це готовий продукт для  приготування їжі. Якщо Ви приправляєте оливковою олією з травами і спеціями, то вони повинні бути не збитими, а якщо у Вас збиті, скомковані, то перелийте її в чисту пляшку, перш ніж використовувати.
Оливкова олія псується при впливі прямих сонячних променів, так що тримайте її в герметично закритій бутилці в прохолодному, темному місці, наприклад у кухонній шафі, не можна ставити на стільницю або підвіконня. Оливкова олія не покращується з часом, і найкраще вжити її протягом року від дати розливу.

    Ви можете купити оливкову олію у нас в інтернет-магазині "Varosh4you", ціна Вас приємно здивує. У нас представлені такі виробники, як Carapelli, Goccia Doro, Casa De Azeite.


Сравнение товаров (0)


"Mcennedy Blueberry Syrup" канадський чорничний сироп, 250 мл

"Mcennedy Blueberry Syrup" канадський чорничний сироп, 250 мл

"Mcennedy Blueberry Syrup канадський чорничний сироп" 250мл."Mcennedy Blueberry Syrup" канадський чо..

175грн

"VITA D'OR" Масло авокадо, 250 мл

"VITA D'OR" Масло авокадо, 250 мл

"VITA D'OR" Масло авокадо"VITA D'OR" Масло авокадо - цю оливкову олію можна легко розпізнати завдяки..

175грн

Pietro Coricelli ViviAmo omega 6

Pietro Coricelli ViviAmo omega 6

ЗНИЖКА ЗНИЖКА ЗНИЖКА ОПИСОлія Pietro Coricelli ViviAmo omega 6 1л - це новий продукт від П'єтро..

195грн

Виноградна олія "Pietro Coricelli Olio di Semi di Vinacciolo", 1 л

Виноградна олія "Pietro Coricelli Olio di Semi di Vinacciolo", 1 л

Виноградна олія "Pietro Coricelli Olio di Semi di Vinacciolo"Виноградна олія "Pietro Coricelli Olio ..

180грн

Гарбузова олія "Bučno olje", 0.5 л

Гарбузова олія "Bučno olje", 0.5 л

Гарбузова олія "Bučno olje"Гарбузова олія "Bučno olje" - дуже добре підходить для салатів.  Дуж..

239грн

Кленовий сироп "Syrop klonowy", 250 мл

Кленовий сироп "Syrop klonowy", 250 мл

Кленовий сироп "Syrop klonowy" Кленовий сироп "Syrop klonowy"- солодкий сироп із соку дерева цукрово..

247грн

Кокосова олія "Vitanella" 500 мл

Кокосова олія "Vitanella" 500 мл

Кокосова олія рафінована без запаху Vitanella 500 млНатуральне рафінована кокосова олія без добавок ..

121грн

Мікс масел "Costadoro 5 oli", 1 л

Мікс масел "Costadoro 5 oli", 1 л

Мікс масел "Costadoro 5 oli" Мікс масел "Costadoro 5 oli" - мікс масел: соняшнику, льону, кукур..

180грн

Масло "Оlio di semi di arachide", 1 л

Масло "Оlio di semi di arachide", 1 л

Масло "Оlio di semi di arachide" Масло "Оlio di semi di arachide"  -  арахісове масло..

133грн

Масло виноградне "Costa d'Oro Vinacciolo", 1 л

Масло виноградне "Costa d'Oro Vinacciolo", 1 л

Масло виноградне "Costa d'Oro Vinacciolo"Масло виноградне "Коста Доро" (Costa d'Oro Vinacciolo) відр..

186грн

Масло кокосове "Bio kokosol", 250 мл

Масло кокосове "Bio kokosol", 250 мл

Масло кокосове "Bio kokosol" natur aktiv 200 mlМасло кокосове "Bio" - унікальний і дуже цінний 100% ..

162грн

Масло кукурудзяне "Mais olio di semi di", 1 л

Масло кукурудзяне "Mais olio di semi di", 1 л

Масло кукурудзяне "Mais olio di semi di" Масло кукурудзяне "Mais olio di semi di" -  кукурудзян..

119грн

Олія "Becel", 250 мл

Олія "Becel", 250 мл

Олія "Becel"Олія "Becel" - здивуйтеся новим Becel з оріховим маслом!З новим Becel ви можете  на..

62грн

Олія "Carapelli Natives Olivenöl Extra Oro Verde", 1 л

Олія "Carapelli Natives Olivenöl Extra Oro Verde", 1 л

Олія "Carapelli Natives Olivenöl Extra Oro Verde"Олія "Carapelli Natives Olivenöl Extra Oro Verde" -..

116грн

Олія "Olive Oil with Basil", 1 л

Олія "Olive Oil with Basil", 1 л

Олія "Olive Oil with Basil"Олія "Olive Oil with Basil" - дуже добре використовувати для  хліба,..

97грн

Показано с 1 по 15 из 38 (всего 3 страниц)