Бакалія (від тур. бак-ал — дивись і бери, тобто обирай будь-що) — спочатку так називалися сухі їстівні продукти — сухі фрукти, копченості та ін. Пізніше назва поширилося на схожі товари — чай, цукор, каву, борошно, крупу, перець, прянощі тощо, а також на бакалійну крамницю і магазин, що торгують цими товарами; власник крамниці або магазину — бакалійник.