• Сир "Mascarpone" 250грм

Сир "Mascarpone" 250грм

       Маскарпоне - солодкий ,мякий сир - основа для багатьох десертів , в тому числі тірамісу і чізкейка .Для приготування маскарпоне корів  годують тільки свіжою луговою травою і квітами , щоб готовий продукт придбав чудовий смак . Технологія виготовлення сиру досить проста: низькокалорійні вершки (не менше 25 % жирності) підігрівають максимум до 90 градусів і додають винний оцет або лимонний сік , для того , щоб відбулося швидке згортання , і почався процес бродіння.При постійному помішуванні згусток відділяється від сироватки , потім його поміщають в льняні мішки і підвішують для просушування на добу.Зріє такий сир недовго , потім його збивають для отримання пишної маси , при цьому він стає досить калорійним продуктом , жирність маскарпоне становить не менше 50 %. Найчастіше маскарпоне використовують для приготування тірамісу або як намазки на хліб замість вершкового масла.

Країна виробник: Італія

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Сир "Mascarpone" 250грм
  • Производитель: MERIVIO
  • Модель: cири
  • SKU (Артикул): 0126
  • Наличие: Есть в наличии
  • 45.00грн


Рекомендуемые товары

Паприка солодка "LACIKONYHA Fuszerpaprika" 100грм

Паприка солодка "LACIKONYHA Fuszerpaprika" 100грм

Паприка солодка "LACIKONYHA Fuszerpaprika" 100грм       Паприка — столова припра..

25.00грн

Макарони "BARILLA Spaghetti n.5" 500грм

Макарони "BARILLA Spaghetti n.5" 500грм

Макарони "BARILLA Spaghetti n.5" 500грм      Макарони BARILLA Spaghetti n.5..

40.00грн

Макарони "BARILLA Spaghetti n.3" 500грн

Макарони "BARILLA Spaghetti n.3" 500грн

Макарони "BARILLA Spaghetti n.3" 500грн         Макарони BAR..

40.00грн

Теги: Сир "Mascarpone" 250грм